muf

若帶著對一般烘焙瑪芬的印象咬下一口，那份濕潤柔軟與扎實軟糯的口感，往往會帶來新鮮的驚喜。位於品川區戶越的「muf」，是一家能同時享受無麩質生瑪芬與季節鮮花的咖啡館。經過加溫後送至手中的瑪芬質地細緻，散發著不顯乾澀的溫和食感，十分迷人。

玻璃展示櫃裡陳列的品項相當多元，涵蓋甜點系到飽足的鹹點系。像是結合香蕉甜味、杏仁香氣與巧克力的「完熟香蕉杏仁巧克力」，或是散發濃郁甘甜的「蜂蜜拔絲地瓜」，都非常適合當作午茶點心；若是想要一頓輕便的早餐或早午餐，鹹甜交織、令人回味的「楓糖培根蛋」，或是「番茄青花菜大蒜起司」這類鹹食風味瑪芬也是極佳的選擇。

飲品陣容豐富，也是讓人想放慢步調坐下來的原因之一。香氣柔和飄散的桂花拿鐵、醇厚的海鹽焦糖拿鐵，以及清爽的自家製檸檬水等，都能依照當天的心情或瑪芬口味自由搭配。除了咖啡與多款拿鐵外，店內也提供精釀檸檬沙瓦與Heartland啤酒等酒精飲品。

在色調沉穩的店內點綴著鮮花，客人也能輕鬆挑選1朵以上的花朵買回家。店家於早晨8:00便開門營業，在清爽的晨光中順道前來，度過一段平靜悠閒的時光，格外舒適自在。