muf

若是带着对普通烘焙松饼的固有印象咬上一口，其细腻湿润的柔软度与紧实软糯的口感往往会带来新鲜的惊喜。位于品川区户越的“muf”，是一家将无麸质鲜松饼与应季鲜花结合在一起的咖啡馆。端上桌前经过加热的松饼组织细腻，吃起来丝毫没有干涩感，口感温润柔和。

展柜里的选择十分丰富，既有甜蜜的甜点风味，也有扎实的轻食款式。融合了香蕉甜香、杏仁香气与巧克力的“熟成香蕉杏仁巧克力”，或是散发着温润甜香的“蜂蜜拔丝地瓜”，都是极佳的茶点伴侣。如果想要一份清淡的早餐或早午餐，咸甜交织、回味悠长的“枫糖培根蛋”或“番茄西兰花蒜香芝士”等咸味料理松饼，也是不错的选择。

饮品选择丰富，也是让人想在这里慢下步调的原因之一。香气轻盈华丽的金木犀拿铁、口感顺滑的海盐焦糖拿铁、清爽宜人的自制柠檬水等，都可随当日心情或所选松饼自由搭配。除咖啡及各类拿铁外，店内还备有精酿柠檬沙瓦和Heartland啤酒等酒精饮品。

色调沉稳的店内点缀着鲜花，顾客甚至可以随手选购一朵带走。咖啡馆自早晨8:00起开门营业，不妨在清爽的晨间到访，享受一段宁静惬意的慢时光。